ZIMOWE WARZYWA W GLAZURZE MIODOWO-CYTRYNOWEJ
Kalendarium Wydarzeń
Bądź w kontakcie
Wyszukiwarka Wydarzeń

Organizujesz wydarzenie?
 Dodaj je do naszego kalendarza!

Informacje Specjalne

pokaż wszystkie

Informacje

Organizujesz wydarzenie?
 Dodaj je do naszego kalendarza!

pokaż wszystkie

Partnerskie szkoły jogi

ZIMOWE WARZYWA W GLAZURZE MIODOWO-CYTRYNOWEJ

poniedziałek, 16 stycznia 2017

Klasyczne połączenie miodu i cytryny daje tym naturalnie słodkim warzywomkorzeniowym nieco kwaśny smak, a dodatek kopru wspomaga trawienie.

Wymieszanie warzyw z odrobiną oleju kokosowego pomoże ci przyswoić mnóstwo rozpuszczalnego w tłuszczach beta-karotenu i przekształcić go w witaminę A sprzyjającą regeneracji skory.

Porcji: 4-6

5 obranych średnich marchewek

2 obrane średnie korzenie pasternaku lub pietruszki

1 obrana średnia dynia piżmowa bez pestek

455 g brukselki

2 łyżki roztopionego oleju kokosowego

1 łyżka nasion kopru

1/2 łyżeczki mielonego kopru

1/4 łyżeczki mielonego anyżu

1/4 łyeczki mielonego kardamonu

1/4 łyżeczki soli morskiej

1/4 łyżeczki mielonych goździków

2 łyżeczki organicznej skorki z cytryny pokrojonej w bardzo cienkie paseczki

1/4 szklanki/60 ml soku z cytryny

1 łyżeczka organicznej skórki z cytryny

2 łyżeczki surowego miodu

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Pokrój marchew, pasternak i dynię w kostkę o boku 2,5 cm, a brukselki poprzecinaj wzdłuż na pół. Przełóż warzywa do dużej miski. W małej misce wymieszaj dokładnie roztopiony olej kokosowy, nasiona kopru, mielony koper, anyż, kardamon, sól i goździki. Mieszanką polej warzywa. Dodaj skórkę z cytryny i dokładnie wymieszaj.

Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Piecz, aż zmiękną - około 30 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia na 5 minut. W tym czasie wymieszaj w małej misce sok z cytryny, skórkę z cytryny i miód. Skrop warzywa tym sosem i podawaj na ciepło.

Przepis zaczerpnięty z książki Eat Pretty - Jedz i bądź piękna, Jolene Hart

Wyszukiwarka Wydarzeń

Organizujesz wydarzenie?
 Dodaj je do naszego kalendarza!

Kuchnia
Polecamy
JOGA SKLEP - Akcesoria do Jogi