Makaron z sosem wegetariańskim
Dziś polecam kolejne danie kuchni włoskiej - makaron, który wszyscy znamy i lubimy. Proste i szybkie w przygotowaniu. Według Pięciu Przemian oczywiście!
Najpierw sos:Z - oliwa z oliwek
M - cebula
W - sól
D - cukinia
O - tymianek
Z - kukurydza
M - ostra papryczka, świeże oregano
W - sól
D - przecier pomidorowy i pokrojony świeży pomidor
O - odrobina rozmarynu
Z - jeszcze troszkę oliwy
M - listki świeżej bazylii i parmezan (już po zestawieniu z ognia, żeby bazylia nie straciła aromatu) Gdzieś pomiędzy kukurydzą i papryczką wstawiamy makaron:
O - wrzątek
Z - oliwa z oliwek
M - curry
W - sól
D - makaron
Efekt widoczny na zdjęciu. Doznania smakowe równie zachwycające. Smacznego!