Warzywa duszone z kiełkami
Warzywa można przygotowywać na wiele sposobów, każdy może znaleźć najlepszą dla siebie wersję. Według tego przepisu na patelnię trafiają grzyby mun i kiełki.
Sł - na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną czerwoną paprykę, marchew
O - por, grzyby mun, cebulę, pieprz, imbir
Sn - sól
dusimy kilkanaście minut pod przykryciem i dodajemy:
K - kiełki (dowolnego gatunku)
G - tymianek
Sł - łyżkę masła
O - pieprz cayenne
Sn - sos sojowy
K - jogurt naturalny
Na talerzu posypujemy utartym żółtym serem.
