Placki z ziemniaków i kaszy gryczanej
Dziś oryginalna wersja placków ziemniaczanych z dodatkiem kaszy gryczanej. Kasza świetnie się komponuje z ziemniakami, spróbujcie!
Sł - ucieramy na grubej tarce surowe ziemniaki i dodajemy do ugotowanej i przestudzonej kaszy gryczanej w proporcji 1:1, następnie dodajemy jajko, trochę oleju, mąkę ziemniaczaną
O - imbir, gałkę muszkatołową, pieprz
Sn - sól
K - trochę mąki pszennej razowej
G - szczyptę kurkumy lub tymianku
Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Smacznego :)
