Ziołowa pasta z tofu
Ser tofu zawiera bardzo dużo białka i bardzo niewiele kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Warto jest wprowadzić go na stałe do menu. Ponieważ ma właściwości wychładzające proponuję przyrządzać go z użyciem rozgrzewających przypraw.
Sn - kostkę tofu rozgniatamy dokładnie widelcemK - dodajemy sok z cytryny, bazylię
G - lubczyk
Sł - oliwę z oliwek
O - zmiażdżony czosnek, pieprz, 1 cebulkę dymkę
Sn - trochę soli i sosu sojowego
K - posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie mieszamy i pasta gotowa.
