Seler z rozmarynem
Dziś przepis na wyśmienite, ciepłe danie z selera. Rozmaryn, rodzynki i płatki owsiane komponują się świetnie z selerem, a wynik jest zaskakująco dobry!
O - kroimy selera na pół i w poprzeczne plastry i wrzucamy na rozgrzany olej, dosypujemy garść górskich płatków owsianych, pieprzSn - sól, sos sojowy
K - szczyptę bazylii
G - łyżkę rozmarynu
dusimy chwilę pod przykryciem i dodajemy:
Sł - łyżkę masła, łyżkę rodzynek
O - odrobinę curry
Sn - szczyptę soli
K - koncentrat pomidorowy (ok. 2 łyżek)
G - szczyptę kurkumy
dusimy jeszcze chwilę, mieszając i odstawiamy z ognia.
Dobrze smakuje z kaszą gryczaną lub brązowym ryżem.
