Podpłomyk orkiszowy z pastą z tofu
Jest to propozycja na szybką, lekka i zdrową kolację. Niestety, większość składników jest do kupienia jedynie w sklepach ze zdrową żywnością.Pasta z tofu:
Sł - na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżkę oleju z pestek winogron lub oleju ryżowegoO - wrzucamy zmiażdżony ząbek czosnku, smażymy minutę
Sn - dodajemy rozgniecioną widelcem kostkę tofu naturalnego, sól
K - przecier pomidorowy, bazylię
G - tymianek
Smażymy ok. 3 minuty i odstawiamy z ognia. Jak pasta lekko przestygnie dodajemy łyżkę majonezu.
Rozkrawamy podpłomyk orkiszowy i napełniamy go jeszcze ciepłą pastą. Taka kanapka świetnie smakuje "przegryzana" cykorią.
