Czarna fasola na słodko
Czarna fasola jest bardzo zdrowa (wzmacnia nerki). Dziś nieco oryginalny przepis.
Moczymy na noc szklankę czarnej fasoli (wodę po moczeniu odlewamy).
Sn - fasolę zalewamy zimną wodą (woda powinna przykryć fasolę), dodajemy kawałeczek wakame
K - szczyptę bazylii
G - szczyptę kurkumy
Sł - szklankę pokrojonej drobno pietruszki,
O - imbir
Sn - sól
Gotujemy ok. godziny na wolnym ogniu. Dodajemy podsmażoną na maśle jedną cebulę, garść rodzinek i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Po wyłączeniu z ognia dosypać 3 łyżki zmielonych migdałów.
