Bigos z kapusty pekińskiej
Oto przepis na szybki i smaczny bigos, kapusta pekińska potrzebuje kilku minut, żeby zmiękła i nabrała smaku przypraw.Sł - na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulę, jedną pokrojoną w słupki marchewkę
O - pokrojonego pora i połowę selera, garść ziaren kolendry, pieprz
Sn - solimy
K - wrzucamy łyżeczkę bazylii
G - tymianek
Dusimy pod przykryciem ok. 10 minut i wrzucamy:
Sł - łyżkę masła
O - pokrojoną kapustę pekińską
Sn - sos sojowy
K - pomidory z puszki
G - majeranek
Dusimy ok. 5 minut i:
Sł - 1 łyżeczki mielonego kminku
O - curry (ok. łyżeczki)
Sn - sos sojowy
K - jogurt naturalny - 2 łyżki
G - kurkumę
Dusimy jeszcze do 5 minut i gotowe.
