Zupa z pokrzyw
Pokrzywy na zupę powinny być zbierane w miejscach jak najdalej odsuniętych od dróg. Najlepiej zbierać je na łąkach za miastem - jest przynajmniej okazja do wiosennego spaceru ?G - 2 litry wrzątku, 1 łyżeczki kurkumy
Sł - pokrojona młoda marchewka i pietruszka (z zielonymi częściami), pokrojone w kostkę młode ziemniaki
O - młody seler i por pokrojone w całości, pieprz
Sn - sól
Gotujemy kilka minut i dodajemy:
K - drobno pokrojone, umyte pędy pokrzywy
G - kurkumę
Sł - masło
Gotujemy 10 minut, doprawiamy śmietana i gotowe!
