Krem z brokułów
Brokuły szczególnie nadają się na zupę krem - mają wyraźny smak, dobrze komponują się z czosnkiem, serem pleśniowym i grzankami.G - wrzątek (2 litry), kurkuma
Sł - jedna marchewka i pietruszka
O - biała część pora, kawałek selera i 2 brokuły, pieprz, 3 ząbki czosnku
Sn- sól
K - bazylia
Gotujemy ok. 10 minut i dodajemy:
G - tymianek
Sł - masło
O - oregano,
Sn - pokruszony kawałek pleśniowego sera
K - sok z cytryny
G - tymianek
Po przestudzeniu miksujemy i dodajemy 2 łyżki gęstej śmietany.
