Cukiniowy placek Magdy
Magda to niezwykle kreatywna osoba, już po pierwszym warsztacie gotowania wg Pięciu Przemian wprowadziła tą teorię do swojej kuchni. Dziś jest fachowcem - oto jej przepis na placek z cukini.
Sł - pół cukini ucieramy na tarce o grubych oczkach (ze skórką), dodajemy jajkoO - pieprz
Sn - sól
K - mąkę orkiszową (ok. szklanki - ciasto ma być dość gęste), garść pokrojonych, suszonych pomidorów
G - kurkumę, lubczyk
Składniki mieszamy dokładnie i wykładamy ciasto na rozgrzaną patelnię. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
