Placuszki Moniki z Cukini
Oto przepis na proste placuszki z cukiniMonika to następna młoda kobieta, która zgłębiła tajemnicę gotowania wg Pięciu Przemian i
wciąż mnie zaskakuje pomysłami.
Oto jeden z nich:
Sł - ucieramy na grubych oczkach cukinię ze skórką
O - dodajemy pieprz
Sn - sól
K - mąkę pszenną razową (ok. 1,5 szklanki)
G - szczyptę kurkumy
Sł - jajko i mleko w ilości potrzebnej do uzyskania ciasta o konsystencji gęstej śmietany
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
