Czekoladowe ciasteczka
Te ciasteczka to dalszy ciąg moich eksperymentów z własnoręcznym robieniem czekolady z chilli i pomarańczami. Wyszły smaczne więc dzielę się z Wami przepisem :)
O - paczka płatków owsianych błyskawicznych, ½ łyżeczki kardamonu, ¼ łyżeczki chilli (ilości można zwiększyć)
Sn - szczypta soli
K - 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej, sok z cytryny (ok. 2 łyżek)
G - 2 łyżki kakao, szczypta kurkumy, ok. ½ szklanki wrzątku
Sł - ½ szklanki cukru trzcinowego z melasą (do kupienia w Tesco), roztopiona kostka masła
Składniki łączymy (powinna się zrobić gęsta masa), odstawiamy na kilkanaście minut i lepimy kulki, układamy je na blasze rozgniatając ręką.
Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
