Brokuły w razowym cieście
Oto sposób na szybkie i smaczne danie z brokułów. Zrobienie go zajmuje kilkanaście minut a jest na tyle pożywne, że może być daniem obiadowym.Ciasto:
O - szklanka mąki żytniej, łyżka curry, pieprz
Sn - łyżka bulionu wegetariańskiego w proszku, może być trochę sosu sojowego
K - 2 łyżki mąki pszennej razowej, bazylia
G - łyżeczka tymianku
Sł - jajko, mleko w ilości potrzebnej do uzyskania konsystencji gęstej śmietany
Składniki dokładnie mieszamy, brokuł dzielimy na cząstki, maczamy w cieście i wkładamy na rozgrzany, głęboki olej. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
