Surówka z białej kapusty
Młoda kapusta ma niepowtarzalny smak, jest aromatyczna i ostra. Jeśli dodamy do niej świeży koper i małosolne ogórki - mamy pełnię lata na talerzu.
O - drobno pokrojona młoda, biała kapusta cebula dymka pokrojona ze szczypiorem, pieprz
Sn - sól
K - utarty, świeży ogórek (najlepiej małosolny), świeży koper
G - majeranek
Sł - drobno pokrojona papryka, olej i majonez do smaku Latem najsmaczniejsze są świeże zioła, przy odrobinie systematyczności można je wyhodować nawet na parapecie.
