Konfitura z jabłek
Robienie przetworów jest zadaniem dla wytrwałych. Przynajmniej tak mi się zawsze zdawało. Ale jak zrobiłam pierwszy raz własne konfitury przestałam się obawiać nadmiaru pracy, bo w sklepie takich dobrych się nie kupi po prostu :)
Oto przepis na najprostsze konfitury z jabłek:
G - kurkumę
Sł - cukier (ilość zależy od tego jak słodko lubimy; polecam oczywiście cukier trzcinowy albo miód), cynamon
O - imbir, goździki
Sn - szczyptę soli
K - gałązkę świeżej melisy, parę listków szałwi Dusimy pod przykryciem aż jabłka się rozpadną (można podlać troszkę wody).
Wkładamy gorące do słoików i już :)
