Pasta z dyni
Do tej pasty najlepiej jest użyć dyni Hokkaido dostępnej w sklepach z żywnością ekologiczną. Dynia Hokkaido ma piękny, pomarańczowy kolor i jest smaczniejsza od zwykłej dyni. Uwaga! Gotuje się ją ze skórką.
G - wrzątek, kurkumaSł - pokrojona dynia
O - czosnek, czubryca czerwona, pieprz
Sn - sól
K - sok z cytryny
G - tymianek
Sł - masło
O - curry
Dynię trzeba gotować w niewielkiej ilości wody, żeby na koniec powstała gęsta masa. Dynia Hokkaido łatwo się rozgotowuje, do zwykłej dyni trzeba użyć blendera.
Taka pasta działa jak lekarstwo (na przewód pokarmowy) i smakuje jak aksamitny nektar.
