Cieciorka z kabaczkiem
O tej porze roku kabaczek jest ogólnie dostępny i warto z nim poeksperymentować. Proponuję Wam gulasz z kabaczka i cieciorki.
Cieciorkę trzeba namoczyć dzień wcześniej i ugotować w lekko osolonej wodzie.
O - pieprz
Sn - sól
K - bazylię
G - tymianek
Dusimy pod przykryciem kilka minut i wrzucamy:
Sł - pokrojonego w kostkę kabaczka, łyżkę masła, kmin rzymskiO - curry, oregano
Sł - sól albo sos sojowy
K - sok z cytryny
G - szczyptę kurkumy dusimy do momentu aż kabaczek stanie się miękki i:
Sł - wrzucamy ugotowaną cieciorkę i po chwili doprawiamy gęstą śmietaną.
