Pasta z dyni
Do tej pasty najlepiej jest użyć dynię Hokkaido, o której pisałam Wam wcześniej.
Gotujemy ją w niewielkiej ilości wody, dodajemy aromatyczne przyprawy i masło i mamy gotową pastę.Taka pasta działa jak lekarstwo (na przewód pokarmowy) i smakuje jak aksamitny nektar.
G - wrzątek, kurkuma
Sł - pokrojona dynia (wody ma być tyle, żeby dynia była przykryta)
O - czosnek, czubryca czerwona, pieprz
Sn - sól
K - sok z cytryny
G - tymianek
Sł - masło
O - curry
Dynia Hokkaido zupełnie się rozgotuje tworząc masę. Zwykła dynia będzie wymagała blendera.