Makaron z dynią
Sezon na dynie trwa - dziś prosty przepis na makaron razowy z dynią i bakaliami. Ten przepis to jedynie propozycja - punkt wyjściowy do autorskich "wariacji" kulinarnych.
Sł - obieramy i kroimy dynię, wrzucamy na gorący olejO - dodajemy kardamonu, chili, pieprzu
Sn - soli i sosu sojowego
K - soku z cytryny albo octu balsamicznego
G - szczyptę kurkumy
Sł - pokrojone morele i garść rodzynek
dusimy pod przykryciem aż składniki będą miękkie i łączymy z ugotowanym makaronem pełnoziarnistym.
