Kuchnia Pięciu Przemian jest częścią chińskiej medycyny, której korzenie sięgają III wieku p.n.e. Chińskich lekarzy cechowała niezwykła zdolność szczegółowej obserwacji przyrody. Po prostu przyjęli, że jej funkcjonowanie to najprostsza wskazówka do osiągnięcia harmonii. Kilkusetletnie zbieranie...

Wszystkie emocjonalne, energetyczne i materialne zjawiska wszechświata można przyporządkować Pięciu Przemianom. Pięć Przemian to system współzależności procesów, czynników, faz, ruchu, stadiów, w którym żaden ze składników czy żywiołów nie może istnieć bez wszystkich pozostałych. Nie...

Ogólnie wiadomo, że wegetarianizm to bezmięsny sposób odżywiania się pokarmami roślinnymi i nabiałowymi. Więcej odcieni tego określenia daje nam wejście w źródłosłów - łacińskie słowo "vegetare" znaczy rosnąć, kwitnąć, rozwijać się, "vegetus" oznacza zdrowy, silny,...

Byłam kilka razy w Grecji i uważam, że to "najsmaczniejszy" kraj na świecie. Pierwsze, co mnie w Grecji urzekło to jej zapach - zapach rozgrzanej ziemi i ziół - tymianku, rozmarynu, oregano. Pod słonecznym, greckim...

Ach te słodycze! Już z mlekiem matki wyssaliśmy przekonanie, że słodkie uszczęśliwia. Później dochodzi słodzona herbatka dla dzieci, szukanie pociechy w czekoladzie, łagodzenie stresu batonikiem.